DELISH KITCHEN

生魚を使わず!

鯖缶キーマカレー

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    578kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鯖缶を使って手軽に魚が摂れる! 野菜もたくさん入って栄養満点♪ 大人も子供も大好きなさばの旨味たっぷりのキーマカレーです!

材料 【2人分】

  • あたたかいごはんお茶碗2杯(300g)
  • 鯖缶 1缶
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • にんじん 1/3本(50g)
  • ピーマン 1個
  • 有塩バター15g
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • しょうゆ小さじ1
  • カレー粉小さじ2
  • ケチャップ大さじ2
  • ウスターソース小さじ2
  • コンソメ小さじ1/2

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。にんじん、ピーマンは1cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて熱し、おろしにんにく、おろししょうが、玉ねぎ、にんじんを入れて中火で4〜5分炒める。

  3. 3

    ピーマンを加えてさっと炒め、鯖缶を缶汁ごと加え、鯖を崩しながら炒める。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、水気がなくなるまで炒める。器にあたたかいごはんとカレーを盛って完成。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • トリカゴ

    とても美味しく出来ました。 お肉を使わないので、罪悪感なくモリモリ食べれました(笑)
  • ぁらぽんズ

    野菜を刻んでしまえば、あとはパパッと作れました。 子供には少し辛めだったようなので、次回は子供分だけケチャップ足そうとおもいます。
  • さや

    何度も作ってます。鯖缶でメイン作れるのが良い。 ときどき水煮缶がなく、味噌味付きでも作りますが、問題なく食べれます。 子どももカレーなので、普通に食べてくれる☻
  • シャケ(減塩努力)

    リピートしているレシピの1つです。 缶詰なのですぐに作れて簡単です。サバの臭みもなく美味しいです。野菜は玉ねぎ以外はミックスベジタブルがあれば更に簡単。私の場合、醤油は小さじ2分の1で充分でした。

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