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生魚を使わず!

鯖缶キーマカレー

鯖缶を使って手軽に魚が摂れる! 野菜もたくさん入って栄養満点♪ 大人も子供も大好きなさばの旨味たっぷりのキーマカレーです!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    578kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • あたたかいごはん お茶碗2杯
  • 鯖缶 1缶
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • にんじん 1/3本(50g)
  • ピーマン 1個
  • バター 15g
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • しょうゆ 小さじ1
  • カレー粉 小さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 小さじ2
  • コンソメ 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。にんじん、ピーマンは1cm角に切る。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて熱し、おろしにんにく、おろししょうが、玉ねぎ、にんじんを入れて中火で4〜5分炒める。

  3. 3.

    ピーマンを加えてさっと炒め、鯖缶を缶汁ごと加え、鯖を崩しながら炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて混ぜ、水気がなくなるまで炒める。器にあたたかいごはんとカレーを盛って完成。