身体もポカポカ！
白菜と油揚げのピリ辛味噌汁

手順

1. 1

   白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは縦2等分に切り、薄切りにする。油揚げは縦2等分に切り、1cm幅に切る。

2. 2

   ボウルにみそ、豆板醤を入れて混ぜる。

3. 3

   鍋に和風顆粒だし、水を入れてわかし、ひと煮立ちしたら白菜、にんじん、油揚げを加えてふたをして中火で5分加熱する。

4. 4

   火をとめて、合わせみそを溶き入れてあたためる。