プリプリ食感♪
海老マヨサンドイッチ

手順

1. 1

   耐熱容器にえび、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとって、粗みじん切りにする。

   ポイント

   バターは常温に戻しておく。むきえびは背わたを取り、水で洗い、水気を切っておく。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   耐熱容器にブロッコリー、玉ねぎを入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。

4. 4

   むきえび、マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜる。

5. 5

   食パンにバターをぬる。（残りの2枚も同様の工程を行う）

6. 6

   食パンに混ぜ合わせた具材をのせて、もう1枚の食パンをのせてはさみ、食べやすい大きさに切る。