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あっさり♪

みぞれ鍋

大根おろしをたっぷりと使ったお鍋をご紹介です♪お餅を入れることでボリュームアップ!優しい味わいがお肉と野菜に染み込み、からだの芯から温まる一品です。お好みでポン酢につけてお召し上がりください。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    564kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根はすりおろして水気を切る。

  2. 2.

    切り餅は2等分に切る。水菜は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。

  3. 3.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    切り餅はこんがりとするまでトースターで5分ほど焼く。

  5. 5.

    鍋に☆を入れて煮立たせ弱火にする。

  6. 6.

    豚肉を加えて火が通るまで煮て、アクをとる。

  7. 7.

    野菜、切り餅を加えて火が通るまで煮る。大根おろしを加えてさっと温める。