あっさり♪
みぞれ鍋
大根おろしをたっぷりと使ったお鍋をご紹介です♪お餅を入れることでボリュームアップ！優しい味わいがお肉と野菜に染み込み、からだの芯から温まる一品です。お好みでポン酢につけてお召し上がりください。
カロリー
564kcal
炭水化物
35.5g
脂質
35.9g
たんぱく質
18.4g
糖質
31.9g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大根はすりおろして水気を切る。
2
切り餅は2等分に切る。水菜は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。
3
豚肉は食べやすい大きさに切る。
4
切り餅はこんがりとするまでトースターで5分ほど焼く。
5
鍋に☆を入れて煮立たせ弱火にする。
6
豚肉を加えて火が通るまで煮て、アクをとる。
7
野菜、切り餅を加えて火が通るまで煮る。大根おろしを加えてさっと温める。
レビュー
4.5
- あっさりですが、お肉の出汁も出てお餅も入るので、満足感◎でした とても美味しかったです またリピしたいです
かおり
1人前で作りました。 餅３個、えのき1/3袋半分にカット、大根おろし、小松菜1/3袋下茹でしとく、豚もも肉スライス80g（６枚くらい） 水300cc、酒大1、塩小さじ１、ほんだし小さじ１ 薄味かな～と思ったけど味は美味しかったのですが、 大根おろしをたっぷり入れ、かつそこから温めるのを忘れて、ぬるくなった&薄くなったので、あとから追いポン酢で食べました。 火にかけながら食べたら、大根おろしでぬるくならないのかもしれないです。 具は違うけど(^_^;)ヘルシーで美味しかったです！ねこ鍋
材料はそのままですが、水菜と大根おろしは量多めです。 味は薄めだったので、ポン酢で基本食べました。たか
２回目です。 水菜の代わりに、大好きな芹にしました🤗 人参、椎茸も投入して、豪華になりました😁 調味料は、塩麹を大匙1出しました🤗 お塩少し控えめで良いと思います。 大根おろしは、ザルの下にボールを曳いて、スリスリ🤭 放置してれば、水切り完了👍 柚子胡椒を添えて味変も美味しい😋 出汁が足らなければ、お水足してもOk 豚の旨みがフォローしてくれます😋 みぞれはなんだか、落ち着きますね🤭
pchan