DELISH KITCHEN

定番人気をご家庭で♪

えびの天むす

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    158kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ちょっと特別な日のおにぎりレシピ♪ いつもより豪華に♡ 出来立てのえび天で食欲そそる!

材料 【6個分】

  • あたたかいごはんお茶碗2杯(300g)
  • えび6尾(140g)
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
  • 少々
  • 焼きのり1枚
  • サラダ油適量
  • ☆衣
  • 天ぷら粉50g
  • 80cc

手順

  1. 1

    えびは殻、背わたを取り除く。尾の先を斜めに切り取り、尾の水分をしごき出す。腹側に浅く切り込みを入れてのばし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、えびに衣をつけて入れ、サクっとするまで揚げて、めんつゆに浸す。

  4. 4

    ボウルにあたたかいごはん、塩を入れて混ぜる。

  5. 5

    焼きのりを6等分に切る。

  6. 6

    ラップにごはんの1/6量、えび天をのせておにぎりをつくり、焼きのりを巻く。残りも同様につくる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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