レンジで簡単♪
まいたけと豆苗肉巻きのしょうが蒸し
調理時間
約15分
カロリー
380kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
まいたけと豆苗を豚バラ肉で巻いて、レンジでしっとりと蒸します。しょうがの風味が効いてさっぱりとした味わい♪つけだれのこしょうがピリッとしたアクセントになっています。
材料 【2人分】
手順
1
まいたけは手でほぐす。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。しょうがは千切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
3
豚肉1枚を縦長におき、塩こしょうをふって薄力粉を薄くまぶす。まいたけ、豆苗をそれぞれ1/8量ずつ手前にのせて巻く。同様に計8個作る。
4
耐熱容器に3を巻き終わりを下にして並べ、酒をまわしかける。1のしょうがをのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱して取り出す。ラップをしたまま2分おいて余熱で火を通す。
5
器に盛り、たれをかける。
レビュー
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(1件)
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