1. レンジで簡単♪まいたけと豆苗肉巻きのしょうが蒸し

レンジで簡単♪

まいたけと豆苗肉巻きのしょうが蒸し

まいたけと豆苗を豚バラ肉で巻いて、レンジでしっとりと蒸します。しょうがの風味が効いてさっぱりとした味わい♪つけだれのこしょうがピリッとしたアクセントになっています。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    380kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    まいたけは手でほぐす。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

  3. 3.

    豚肉1枚を縦長におき、塩こしょうをふって薄力粉を薄くまぶす。まいたけ、豆苗をそれぞれ1/8量ずつ手前にのせて巻く。同様に計8個作る。

  4. 4.

    耐熱容器に3を巻き終わりを下にして並べ、酒をまわしかける。1のしょうがをのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱して取り出す。ラップをしたまま2分おいて余熱で火を通す。

  5. 5.

    器に盛り、たれをかける。

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