ごはんがすすむ♪
豆苗の肉巻きしょうが照り焼き
しょうが風味の照り焼きたれがごはんのおかずにぴったり♪豆苗の入りのおかげで食べごたえもアップします！こってり味なのでお弁当のおかずにもおすすめです♪ぜひお試しください。
- 調理時間 約20分
カロリー
310kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ロース薄切り肉 8枚(160g)
- 豆苗 1パック(250g)
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1/2
- サラダ油大さじ1/2
- ☆合わせ調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1と1/2
- おろししょうが小さじ1
作り方
1.
豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。
2.
豚肉は縦長におき、豆苗1/8量をのせて手前から巻く。同様に計8個作る。塩こしょうをふり、豚肉に片栗粉を薄くまぶす。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の巻き終わりを下にして並べ入れて焼き色がつき、肉に火が通るまで転がしながら焼く。
5.
☆を加えて照りが出るまで煮からめる。
レビュー
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