3合炊き炊飯器で！
みかん缶炊飯器ケーキ
調理時間
約90分
カロリー
213kcal
費用目安
200円前後
- ※1切れ分あたり(4等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
オーブンのないご家庭でも作ることができるケーキレシピのご紹介♪加熱されたみかんがとってもジューシーです。間に挟んだホワイトチョコレートが味のアクセントに！おやつに是非作ってみてください。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
材料 【3合炊き炊飯器1台分】
- みかん缶[固形量]85g
- 溶き卵 1/2個分
- 砂糖大さじ1と1/2
- 牛乳 60cc
- ヨーグルト[無糖] 40g
- 溶かしバター(無塩)15g
- ホットケーキミックス 100g
- ホワイトチョコレート20g
- ぬる用
- 無塩バター3g
手順
1
みかんはキッチンペーパーで水気をよくふきとる。
2
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。牛乳、ヨーグルト、溶かしバターを加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
3
炊飯器の内釜にバターをぬり、みかんを並べる。
4
2を1/2量流し入れて平らにならし、ホワイトチョコレートを割りながらのせる。残りの生地を流し入れて平らにならす。通常炊飯する。
ポイント
お使いの炊飯器によっては一度の炊飯で焼き上がらない場合があります。竹串をさして生の生地がついてくるようであれば追加で10分ずつ炊飯して下さい。ケーキモードがある場合はそちらを使用して下さい。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
- Q
5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
- 初めてケーキ作りに挑戦したので、生地をよく混ぜずに炊飯器で炊いてしまい全然膨らみませんでした、、、 味は美味しかったので星4つにしました。 今度はよく生地を混ぜてリベンジしたいと思います！！
ぽんぬふ