食感がアクセント♪
たっぷりなすのケチャップつくね

材料 【2人分】

• なす 2個（約150g)
• プチトマト 5〜6個
• 塩少々
• オリーブオイル大さじ1/2
• （ケチャップだれ）
• にんにくのすりおろし小さじ1/4
• トマトケチャップ大さじ3
• 酒大さじ2
• しょうゆ大さじ1
• 砂糖小さじ1
• （肉だね）
• 鶏ひき肉 150g
• しょうがのすりおろし小さじ1/2
• 片栗粉大さじ1
• 酒大さじ1
• 水大さじ1
• 塩小さじ1/4