なすがとろり♪
牛肉となすのすき煮

牛肉が無かったので、豚細切れ肉で作りました。材料を多めにして薄味になったのと、濃い味が好きなので、白だしと和風顆粒だしと味の素を加えました。生卵に、つけて食べました。お手軽な、すき焼きという感じで良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。

きりんさん同様、味薄めに思います。 娘が離乳してから、我が家は旦那が不満(あるあるですよね)なくらい健康的な味付けです😆 そんな私でも薄味だと思ったので醤油&だしの素各小さじ1、追加しました。 それでも薄味な方だと思いますが、丁度良く、 素材の味を美味しくいただけました。 普段濃い味の方は醤油大さじ1追加でもいいかも。 ただ醤油メーカーによっては醤油の主張が強くなるかも😅 一度冷まして味を染み込ませる事をお勧めします。