DELISH KITCHEN

さっぱり食べやすい!

ロース肉の豚しゃぶカレー

4.0

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    754kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚ロースのしゃぶしゃぶ肉で作るポークカレーのレシピをご紹介します♪火が通りやすい豚肉を使うことで、忙しい日の時短に最適です!カレールウを使って簡単に家庭の味をお楽しみください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは切り口を下にし、4等分の放射状に切る。にんじんは端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。じゃがいもは十字に切り、切り口を下にして横に3等分に切る。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉、☆を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて油がまわるまで炒める。水を加えて煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火でじゃがいもがやわらかくなるまで5分ほど煮込む。

  4. 4

    火を止め、カレールウを加えて混ぜながら溶かす。弱火で熱し、4〜5分ほど煮込む(ポークカレー)。

  5. 5

    器にごはんを盛り、ポークカレーをかける。

レビュー

4.0

(

)

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  • ╰(*´︶`*)╯♡

    私はカレーが大好きなので嬉しいです

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「じゃがいも」の基本

「にんじん」の基本

「玉ねぎ」の基本