お肉を伸ばして大きく変身♪
鶏むね肉でBIGピザ
めん棒で叩くことでが大きくなり、固くなりがちなむね肉が焼いても柔らかい!おかずにもなるピザです♪ぜひ作ってみてください。
カロリー
282kcal
炭水化物
8.7g
脂質
9.7g
たんぱく質
38.1g
糖質
7.5g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏肉は厚みがあるところをそぐようにして開く。
2
ラップをのせ、めん棒でフライパンの大きさになるくらいまで叩く。塩こしょうをふる。
ポイント
厚みがある部分はめん棒でしっかり叩きましょう!フライパンは26cmを使用しています。
3
ミニトマトは3等分に切る。
4
ピーマンはへたを切り、種を取り薄切りにする。
5
フライパンにサラダ油を半量(小さじ1)入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。
6
裏に返し、残りのサラダ油(小さじ1)を鶏肉の周りにまわし入れて火を止める。
7
ケチャップを全体にぬり、ミニトマト、ピーマン、コーン、ピザ用チーズをちらす。
8
ふたをして中火で熱し、肉に火が通るまで5分程蒸し焼きにする。
レビュー
4.5
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