1. お肉を伸ばして大きく変身♪鶏むね肉でBIGピザ

お肉を伸ばして大きく変身♪

鶏むね肉でBIGピザ

めん棒で叩くことでが大きくなり、固くなりがちなむね肉が焼いても柔らかい!おかずにもなるピザです♪ぜひ作ってみてください。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    282kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鶏肉は厚みがあるところをそぐようにして開く。

  2. 2.

    ラップをのせ、めん棒でフライパンの大きさになるくらいまで叩く。塩こしょうをふる。

    TIPS

    厚みがある部分はめん棒でしっかり叩きましょう!フライパンは26cmを使用しています。

  3. 3.

    ミニトマトは3等分に切る。

  4. 4.

    ピーマンはへたを切り、種を取り薄切りにする。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を半量(小さじ1)入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。

  6. 6.

    裏に返し、残りのサラダ油(小さじ1)を鶏肉の周りにまわし入れて火を止める。

  7. 7.

    ケチャップを全体にぬり、ミニトマト、ピーマン、コーン、ピザ用チーズをちらす。

  8. 8.

    ふたをして中火で熱し、肉に火が通るまで5分程蒸し焼きにする。

レビュー

(3件)

4.3
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  • もここ
    サラダ油→オリーブオイル、ピザ用チーズがなくてとろけるチーズ、野菜は冷蔵庫にあった小松菜だけと色々アレンジしてしまいましたがすごく美味しかったです!