DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. お肉のおかず
    3. 豚肉
    4. おもてなしにも!スペアリブビーンズ

    おもてなしにも!

    スペアリブビーンズ

    大豆を使い節分にもぴったりな一品です!白ワイン、ローズマリーを加えて煮ることで風味豊かな味わいに。見た目も豪華な一品に仕上げました!

    このページの情報をLINEでシェアできます。
    このページの情報をPinterestでシェアできます。

    お気に入りに追加

    • 調理時間 約50分
    • カロリー

      1117kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎは半分に切り、半分は4等分に切り、半分はすりおろす。にんにくは薄切りにする。

    2. 2.

      保存袋にスペアリブ、すりおろした玉ねぎを入れて揉み込み、冷蔵庫に1時間おく。

    3. 3.

      スペアリブを保存袋から取り出し、表面の水分をふきとり、塩こしょうを全体にふり、薄力粉をまぶす。

    4. 4.

      鍋にオリーブオイルを入れて熱し、スペアリブを入れて表面に焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返して同様に焼く。

    5. 5.

      にんにく、残りの玉ねぎを加えて、油が馴染むまで炒め、水、白ワイン、塩、ローズマリーを加えて混ぜ、煮立ったら落しぶたをのせ、ふたをして25〜30分弱火で煮る。

    6. 6.

      大豆を加えて混ぜ、ふたをして10分煮る。ローズマリーは取り出す。

    7. 7.

      器に盛り、ピンクペッパーをちらす。