ピーマンの肉詰めチーズパン粉焼き

手順

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、種とわたを取る。玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。

2. 2

   ボウルに、合びき肉、☆、玉ねぎを入れて粘りが出るまで混ぜ、16等分にする。

3. 3

   ピーマンに薄力粉をふり、2の肉だねを詰める。

4. 4

   天板にクッキングシートを敷いて3を並べ、パン粉、粉チーズをかけ、200℃に予熱したオーブンで15分程こんがりと焼き色がつくまで焼く。