お弁当にも最適！
生姜焼き風卵焼き
生姜焼き風の肉そぼろを卵に包んで巻きました。ごはんに合って美味しい♪お酒のあてにもピッタリです！
カロリー
237kcal
炭水化物
6.7g
脂質
16g
たんぱく質
11.6g
糖質
6.7g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚ひき肉を加えて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。
2
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、★を加えて混ぜる。
3
卵焼き器にサラダ油を入れて薄く広げて熱し、2の卵液の1/3量を流し入れ、弱めの中火で半熟状になるまで焼く。
4
3の奥側に1のひき肉をおき、手前に向かって巻く。
5
巻き終わった卵は奥に寄せて、残りの卵液も同様に1/3量ずつ流し入れて弱めの中火で焼き、半熟状に固まったら手前に向かって巻く。
6
食べやすい大きさに切り、器に盛る。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 弱火で、ゆっくりゆっくり作りましたので焦げずに上手に出来、またしっかり生姜も効いていてとても美味しかったです。
はっぱ
ひき肉は冷凍でしたが、途中で混ぜて１分づつレンジしたら丁度良く火が通りました🙆♀️ 彩りと野菜増やしたかったので、別レシピを参考に、 みじん切り紅生姜（牛丼屋の小袋２つ分）と 小口切り細ねぎ一株分 を卵液に混ぜて、卵液は味付け無しで巻きました 肉にも味がついてるので丁度良かったです🙆♀️✨ というか、「紅生姜とネギがイイね👍」と、アレンジが夫に大好評でした✨ 薄めの味付けの炊き込みご飯のおかずに丁度良かったです🙆♀️✨
週一おじさん