【簡単】冷めても絶品な卵焼き♪自慢の味付けレシピ30選

作成日: 2023/08/25

更新日: 2024/02/08

お弁当におすすめの卵焼きレシピを簡単動画でご紹介。冷めても美味しい卵焼きや具入り卵焼きなど30本のレシピを紹介していますので、日々のお弁当の献立にぜひお役立てください。
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。

お弁当の定番！
卵2個で作る！甘めの卵焼き
3.9
(
31件
)
卵2個で作る、やさしい甘さの卵焼きレシピです。お弁当のおかずにちょうどよい分量！甘さも控えめなので飽きのこない味わいです。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  125kcal
- 費用目安
  50円以内
卵サラダ油酒砂糖塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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お弁当用の卵焼きにも☆
ふんわり卵焼き
4.2
(
18件
)
卵は火の通りを均一にするために常温におくと◎ 黄身と白身をしっかり混ぜて均一にするとキレイな仕上がりに♪ 冷めても口当たりが良い卵焼きです♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  326kcal
- 費用目安
  50円以内
卵水サラダ油酒砂糖塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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お弁当にぴったり！
ハム巻き卵焼き
4.4
(
63件
)
卵焼きをハムで巻いて、彩りも綺麗な一品です。マヨネーズを入れることで卵はふんわりと仕上がります。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  126kcal
- 費用目安
  100円前後
卵ハム砂糖塩マヨネーズサラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ふんわりジューシー♪
だし巻き卵
4.2
(
71件
)
料亭の味を再現しましょう♪卵黄と卵白は凝固温度が違うのでしっかり均一に混ぜるのがポイント！こし器を使うとさらになめらかに仕上がります！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  219kcal
- 費用目安
  100円前後
卵サラダ油酒砂糖薄口しょうゆ和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ご飯がススム！
厚焼き卵の照り焼き
4.1
(
120件
)
厚焼き卵を照り焼きにしてご飯がススム大満足なおかずにしました♪卵焼きを照り焼きダレでからめるだけなので簡単に作れる！朝食や夜ごはん、お弁当のおかずにもおすすめです。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  226kcal
- 費用目安
  100円前後
卵細ねぎ(刻み) サラダ油塩和風顆粒だし水酒みりん砂糖しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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お弁当にも♪
ほうれん草の卵巻き
4.3
(
72件
)
野菜の中でも鉄分が多く含まれると言われているほうれん草！マヨネーズ入りでふわふわな卵焼きの中に入れて食べやすい♪ お弁当やあと一品欲しい時にいかがでしょうか？
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  189kcal
- 費用目安
  100円前後
ほうれん草卵マヨネーズめんつゆ(3倍濃縮) サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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しっとり美味しい♪
甘〜い卵焼き
4.3
(
320件
)
大人から子供まで人気の卵焼きをご紹介！今回はお寿司屋さんで食べるのような甘い味付けにしました。素朴でやさしい味わいが、やみつきになる卵焼きです♪難しいように感じる卵焼きも、焼き方、巻き方のコツをつかめば、失敗せずにきれいな卵焼きが作れます。お弁当にもおすすめ！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  207kcal
- 費用目安
  100円前後
卵サラダ油みりん砂糖塩和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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定番をきちんと美味しく！
しらすとねぎの卵焼き
4.1
(
62件
)
定番料理だけに美味しく作れると喜ばれる卵焼き！ねぎとしらすが入っているので、お酒にもお弁当にも合う味付けに♪ ぜひお試しください！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  178kcal
- 費用目安
  200円前後
卵細ねぎ（刻み）白いりごましらすサラダ油酒和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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レンジで簡単！
巻かない！じゅわっとだし巻き卵
3.7
(
56件
)
難しいイメージのあるだし巻き卵がレンジで簡単に！覚えて損なし！失敗なしのメニューです。一品料理にはもちろん、お弁当やサンドイッチの具材にもぜひどうぞ。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  175kcal
- 費用目安
  100円前後
卵砂糖塩和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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風味豊かな味わい！
ニラ入り卵焼き
4.4
(
51件
)
お弁当のおかずとしても人気の卵焼きに、ニラを加えた彩りの良いレシピです。ニラの風味が食欲をそそります！おつまみにもおすすめです。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  339kcal
- 費用目安
  100円前後
卵ニラサラダ油みりんしょうゆ和風顆粒だし水
- ※卵3個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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卵焼き器がなくても大丈夫！
フライパンで卵焼き
4.3
(
51件
)
四角い卵焼き器がなくても、この焼き方なら丸いフライパンでふわふわな厚焼き卵焼きを作ることができます。人気の秘訣は砂糖としょうゆでの甘じょっぱい美味しさ♪簡単に作れるのも嬉しいですね。お弁当にもぴったりです。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  179kcal
- 費用目安
  100円前後
卵サラダ油砂糖しょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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レンジで手軽に♪
かにかまぼこと枝豆の卵焼き
4.1
(
47件
)
レンジで作れる簡単卵焼き♪フライパンで焼くのが苦手という人でも、失敗なく作れるおすすめレシピです。かにかまぼこと枝豆の色合いもキレイでお弁当にもぴったり！忙しい朝にぴったりの一品です。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  171kcal
- 費用目安
  100円前後
卵かにかまぼこ枝豆[冷凍] 酒みりん塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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お子様が大好き！
コーンチーズ卵焼き
4.1
(
35件
)
プチっとした食感と甘みが特長のコーンを卵焼きにプラス！お子様が大好きな味わいです！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  196kcal
- 費用目安
  100円前後
サラダ油卵コーン缶ピザ用チーズ砂糖塩和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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お弁当にもおすすめ♪
カニかまぼこの卵焼き
3.8
(
31件
)
ごま油を使用するので体にも優しいレシピです！いつもの卵焼きよりも華やかになりますよ♪ ぜひお試しください！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  136kcal
- 費用目安
  100円前後
卵カニカマごま油めんつゆ(3倍濃縮) みりん
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ご飯に合う弁当おかず！
梅ツナマヨ卵焼き
4.1
(
30件
)
さっぱりとした梅の風味とごはんに合う味わいが大人気！とろとろツナの梅マヨがぎゅっとつまってやみつきの味わいです♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  326kcal
- 費用目安
  200円前後
卵ツナ缶(オイル漬け) 梅干しマヨネーズみりん塩サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ピリ辛アクセント！
キムチ入り卵焼き
4.3
(
28件
)
ピリ辛キムチと細ねぎの風味が飽きない味に！ちょっとのコツで苦手な人も多い卵焼きも簡単に！お弁当にもおすすめ♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  153kcal
- 費用目安
  100円前後
卵細ねぎキムチ和風顆粒だし水サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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お弁当にも！
お好み焼き風卵焼き
4.5
(
24件
)
マンネリしがちなお弁当にもオススメ！キャベツと紅しょうがの入ったお好み焼き風の卵焼き！卵液にマヨネーズを入れふんわりと仕上げます☆
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  191kcal
- 費用目安
  200円前後
卵キャベツ紅しょうがマヨネーズ(調味用) 青のり塩砂糖サラダ油お好み焼きソースマヨネーズかつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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見た目も味も◎
だし巻きベーコンエッグ
4.0
(
19件
)
朝食だけじゃなくお弁当にもぴったり！こしょうを少し多めに入れるとよりおいしい！牛乳が多めに入っているのでふわふわ仕上げです♡
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  297kcal
- 費用目安
  200円前後
卵ベーコンスライスチーズケチャップサラダ油マヨネーズ牛乳コンソメ塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ボリューム満点♪
ツナとニラの卵焼き
4.0
(
21件
)
ご家庭にある材料で簡単に作れるお助けメニュー♪ニラの風味とツナのコクでごはんがすすみます。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  246kcal
- 費用目安
  200円前後
卵ツナ缶[オイル漬け] ニラキャベツ塩こしょうサラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単レシピ！
サバ缶の卵焼き
4.3
(
13件
)
味付きのサバ缶を使って手間を省いて簡単♪ 甘めの卵焼きにしょうゆ味のサバ缶がよく合います！お弁当にもおすすめの1品です！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  160kcal
- 費用目安
  100円前後
サバ缶(しょうゆ味) 卵砂糖塩サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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卵2個で作る♪
ミックスベジタブルの卵焼き
4.2
(
16件
)
きゅんとするような可愛い見た目の卵焼きを紹介します♪ミックスベジタブルを使い、野菜を切る手間を省きました。中にチーズも入れて、コクを感じられる一品です。卵が残り少ない時やお弁当のおかずにもぜひお試しください。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  304kcal
- 費用目安
  100円前後
卵ミックスベジタブル[冷凍] とろけるスライスチーズめんつゆ[3倍濃縮] 水サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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お弁当にも♪
甘くない卵焼き
4.1
(
19件
)
甘くない派の貴方へお送りする、甘くない卵焼き！卵液にマヨネーズが入ると冷めてもしっとりふわふわに仕上がります♪
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  195kcal
- 費用目安
  100円前後
卵塩マヨネーズサラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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お弁当のおかずに♪
魚肉ソーセージのロール卵焼き
3.7
(
13件
)
彩りをそえる可愛い玉子焼き♪見栄えするのに意外と簡単！行楽弁当などの副菜としてぜひ作ってみてください♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  187kcal
- 費用目安
  100円前後
卵魚肉ソーセージ塩サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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甘めの味付け！
基本の卵焼き(厚焼き玉子)
4.5
(
18件
)
基本の厚焼き卵のレシピをご紹介します。砂糖としょうゆのシンプルな甘い味付けです♪卵サンドにしたり、手巻き寿司に巻いたりとアレンジ自在です！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  232kcal
- 費用目安
  100円前後
卵砂糖しょうゆ水サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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調味料1つでお手軽♪
めんつゆで作るだし巻き卵
4.1
(
14件
)
めんつゆのみで味付けをしただし巻き卵をご紹介します。甘くしたい方は砂糖を加えたり、アレンジとしてねぎやほうれん草などの具を加えるのもおすすめです♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  150kcal
- 費用目安
  100円前後
卵めんつゆ[3倍濃縮] 水サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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お弁当にもおすすめ！
おにぎり風卵焼き
4.2
(
10件
)
可愛らしい見た目と甘めの味付けでお子様も喜ぶこと間違いなしです♪焼いた後にきつめに巻いて形作る事がポイント！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  166kcal
- 費用目安
  100円前後
卵焼きのりサラダ油砂糖しょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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お弁当にも最適！
生姜焼き風卵焼き
4.3
(
8件
)
生姜焼き風の肉そぼろを卵に包んで巻きました。ごはんに合って美味しい♪お酒のあてにもピッタリです！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  237kcal
- 費用目安
  100円前後
卵豚ひき肉サラダ油酒みりんしょうゆおろししょうが片栗粉砂糖塩しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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彩り鮮やか♪
ほうれん草入り卵焼き
4.1
(
11件
)
レンジでさっと加熱したほうれん草を卵で巻きました！ほうれん草の食感や色鮮やかな見た目が食欲をそそります♪ 朝食やお弁当のおかずにぜひどうぞ！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  173kcal
- 費用目安
  200円前後
卵ほうれん草めんつゆ（3倍濃縮）サラダ油砂糖塩和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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風味豊かで贅沢気分！
しいたけ入り卵焼き
4.1
(
9件
)
いつもと一味違う卵焼き！しいたけの風味が口の中いっぱいに広がる！ふんわり卵がたまらない！
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  155kcal
- 費用目安
  100円前後
しいたけ細ねぎ(刻み) 卵サラダ油塩酒和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【簡単】冷めても絶品な卵焼き♪自慢の味付けレシピ30選

お弁当の定番！卵2個で作る！甘めの卵焼き

お弁当用の卵焼きにも☆ふんわり卵焼き

お弁当にぴったり！ハム巻き卵焼き

ふんわりジューシー♪だし巻き卵

ご飯がススム！厚焼き卵の照り焼き

お弁当にも♪ほうれん草の卵巻き

しっとり美味しい♪甘〜い卵焼き

定番をきちんと美味しく！しらすとねぎの卵焼き

レンジで簡単！巻かない！じゅわっとだし巻き卵

風味豊かな味わい！ニラ入り卵焼き

卵焼き器がなくても大丈夫！フライパンで卵焼き

レンジで手軽に♪かにかまぼこと枝豆の卵焼き

お子様が大好き！コーンチーズ卵焼き

お弁当にもおすすめ♪カニかまぼこの卵焼き

ご飯に合う弁当おかず！梅ツナマヨ卵焼き

ピリ辛アクセント！キムチ入り卵焼き

お弁当にも！お好み焼き風卵焼き

見た目も味も◎だし巻きベーコンエッグ

ボリューム満点♪ツナとニラの卵焼き

簡単レシピ！サバ缶の卵焼き

卵2個で作る♪ミックスベジタブルの卵焼き

お弁当にも♪甘くない卵焼き

お弁当のおかずに♪魚肉ソーセージのロール卵焼き

甘めの味付け！基本の卵焼き(厚焼き玉子)

調味料1つでお手軽♪めんつゆで作るだし巻き卵

お弁当にもおすすめ！おにぎり風卵焼き

お弁当にも最適！生姜焼き風卵焼き

彩り鮮やか♪ほうれん草入り卵焼き

風味豊かで贅沢気分！しいたけ入り卵焼き

お弁当の定番！
卵2個で作る！甘めの卵焼き

お弁当用の卵焼きにも☆
ふんわり卵焼き

お弁当にぴったり！
ハム巻き卵焼き

ふんわりジューシー♪
だし巻き卵

ご飯がススム！
厚焼き卵の照り焼き

お弁当にも♪
ほうれん草の卵巻き

しっとり美味しい♪
甘〜い卵焼き

定番をきちんと美味しく！
しらすとねぎの卵焼き

レンジで簡単！
巻かない！じゅわっとだし巻き卵

風味豊かな味わい！
ニラ入り卵焼き

卵焼き器がなくても大丈夫！
フライパンで卵焼き

レンジで手軽に♪
かにかまぼこと枝豆の卵焼き

お子様が大好き！
コーンチーズ卵焼き

お弁当にもおすすめ♪
カニかまぼこの卵焼き

ご飯に合う弁当おかず！
梅ツナマヨ卵焼き

ピリ辛アクセント！
キムチ入り卵焼き

お弁当にも！
お好み焼き風卵焼き

見た目も味も◎
だし巻きベーコンエッグ

ボリューム満点♪
ツナとニラの卵焼き

簡単レシピ！
サバ缶の卵焼き

卵2個で作る♪
ミックスベジタブルの卵焼き

お弁当にも♪
甘くない卵焼き

お弁当のおかずに♪
魚肉ソーセージのロール卵焼き

甘めの味付け！
基本の卵焼き(厚焼き玉子)

調味料1つでお手軽♪
めんつゆで作るだし巻き卵

お弁当にもおすすめ！
おにぎり風卵焼き

お弁当にも最適！
生姜焼き風卵焼き

彩り鮮やか♪
ほうれん草入り卵焼き

風味豊かで贅沢気分！
しいたけ入り卵焼き