冷めても美味しい「お弁当の卵焼き」レシピ30選！定番もアレンジも
作成日: 2023/08/25
更新日: 2024/10/28
お弁当におすすめの人気卵焼きレシピを簡単動画でご紹介。冷めても美味しい卵焼きや具入り卵焼きなど30本のレシピを紹介していますので、日々のお弁当の献立にぜひお役立てください。
※お弁当について
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。
【おすすめ】お弁当の卵焼きレシピ
お弁当の定番！
卵3個で作る！甘めの卵焼き卵3個で作る、やさしい甘さの卵焼きレシピです。鮮やかな黄色がおせちやお弁当に入れても人気者になりますよ♪甘さも控えめなので飽きのこない味わいです。
お弁当の定番！
卵2個で作る！甘めの卵焼き卵2個で作る、やさしい甘さの卵焼きレシピです。お弁当のおかずにちょうどよい分量！甘さも控えめなので飽きのこない味わいです。
お弁当にも♪
ほうれん草の卵巻き野菜の中でも鉄分が多く含まれると言われているほうれん草！ マヨネーズ入りでふわふわな卵焼きの中に入れて食べやすい♪ お弁当やあと一品欲しい時にいかがでしょうか？
レンジで手軽に♪
かにかまぼこと枝豆の卵焼きレンジで作れる簡単卵焼き♪フライパンで焼くのが苦手という人でも、失敗なく作れるおすすめレシピです。かにかまぼこと枝豆の色合いもキレイでお弁当にもぴったり！忙しい朝にぴったりの一品です。
定番をきちんと美味しく！
しらすとねぎの卵焼き定番料理だけに美味しく作れると喜ばれる卵焼き！ ねぎとしらすが入っているので、お酒にもお弁当にも合う味付けに♪ ぜひお試しください！
卵焼き器がなくても大丈夫！
フライパンで卵焼き四角い卵焼き器がなくても、この焼き方なら丸いフライパンでふわふわな厚焼き卵焼きを作ることができます。人気の秘訣は砂糖としょうゆでの甘じょっぱい美味しさ♪簡単に作れるのも嬉しいですね。お弁当にもぴったりです。
お弁当にもおすすめ！
おにぎり風卵焼き可愛らしい見た目と甘めの味付けでお子様も喜ぶこと間違いなしです♪焼いた後にきつめに巻いて形作る事がポイント！
彩りきれい！
小ネギの卵焼き卵焼きに細ねぎを加えた、鮮やかな黄色に緑色が映える一品！ねぎの風味が食欲をそそります。お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです。
お弁当におすすめ♪
ピーマンカップの卵焼きかわいい見た目の卵焼きはお弁当にぴったり！スクランブルエッグを作ってからトースターで焼くので簡単に作れます！
断面がかわいい！
ちくわとオクラの卵ロール焼きちくわにオクラを入れて卵で巻いたレシピをご紹介♪断面が華やかなのでお弁当に入れてもおすすめです！お好みでマヨネーズやケチャップをかけてお召し上がりください。
【定番シンプル】お弁当の卵焼きレシピ
ふんわりジューシー♪
だし巻き卵料亭の味を再現しましょう♪卵黄と卵白は凝固温度が違うのでしっかり均一に混ぜるのがポイント！こし器を使うとさらになめらかに仕上がります！
めんつゆで作る！
お手軽だし巻き卵めんつゆのみで味付けをしただし巻き卵をご紹介します。甘くしたい方は砂糖を加えたり、アレンジとしてねぎやほうれん草などの具を加えるのもおすすめです♪
簡単！絶品！
まつたけ風味のだし巻き卵インスタントのお吸い物でだし巻き卵！ 意外と簡単にできちゃう！ まつたけの香りが最高です！
【ハム・ソーセージ・ベーコン】お弁当の卵焼きレシピ
お弁当にぴったり！
ハム巻き卵焼き卵焼きをハムで巻いて、彩りも綺麗な一品です。マヨネーズを入れることで卵はふんわりと仕上がります。
見た目も味も◎
だし巻きベーコンエッグ朝食だけじゃなくお弁当にもぴったり！ こしょうを少し多めに入れるとよりおいしい！ 牛乳が多めに入っているのでふわふわ仕上げです♡
お弁当のおかずに♪
魚肉ソーセージのロール卵焼き彩りをそえる可愛い玉子焼き♪見栄えするのに意外と簡単！行楽弁当などの副菜としてぜひ作ってみてください♪
【野菜入りで彩り抜群♪】お弁当の卵焼きレシピ
卵2個で作る♪
ミックスベジタブルの卵焼ききゅんとするような可愛い見た目の卵焼きを紹介します♪ミックスベジタブルを使い、野菜を切る手間を省きました。中にチーズも入れて、コクを感じられる一品です。卵が残り少ない時やお弁当のおかずにもぜひお試しください。
お子様が大好き！
コーンチーズ卵焼きプチっとした食感と甘みが特長のコーンを卵焼きにプラス！ お子様が大好きな味わいです！
さわやかな風味！
大葉のだし巻き卵大葉を使っただし巻き卵のご紹介です。大葉のさわやかな香りで、いつもとはひと味違っただし巻き卵が作れます♪お弁当のおかずにもおすすめです！
旨みがじゅわっと広がる！
揚げ玉と三つ葉の卵焼き揚げ玉を使った卵焼きのアレンジレシピのご紹介です♪難しい工程はなく、いつのも卵焼きの具が変わるだけです！定番の卵焼きに揚げ玉でコクを出し、三つ葉で味と食感のアクセントを加えます。
お弁当の彩りに！
小松菜とえのきの卵焼き小松菜と卵の色合いがきれい♪ 酢が効いたえのきと甘い卵の相性は抜群！ お弁当のおかずにも！
風味豊かで贅沢気分！
しいたけ入り卵焼きいつもと一味違う卵焼き！ しいたけの風味が口の中いっぱいに広がる！ ふんわり卵がたまらない！
風味豊かな味わい！
ニラ入り卵焼きお弁当のおかずとしても人気の卵焼きに、ニラを加えた彩りの良いレシピです。ニラの風味が食欲をそそります！おつまみにもおすすめです。
【魚介入り♪】お弁当の卵焼きレシピ
ご飯に合う弁当おかず！
梅ツナマヨ卵焼きさっぱりとした梅の風味とごはんに合う味わいが大人気！とろとろツナの梅マヨがぎゅっとつまってやみつきの味わいです♪
ボリューム満点♪
ツナとニラの卵焼きご家庭にある材料で簡単に作れるお助けメニュー♪ニラの風味とツナのコクでごはんがすすみます。
簡単レシピ！
サバ缶の卵焼き味付きのサバ缶を使って手間を省いて簡単♪ 甘めの卵焼きにしょうゆ味のサバ缶がよく合います！ お弁当にもおすすめの1品です！
お弁当にもおすすめ♪
カニかまぼこの卵焼きごま油を使用するので体にも優しいレシピです！ いつもの卵焼きよりも華やかになりますよ♪ ぜひお試しください！
【味のアレンジいろいろ♪】お弁当の卵焼きレシピ
ピリ辛アクセント！
キムチ入り卵焼きピリ辛キムチと細ねぎの風味が飽きない味に！ ちょっとのコツで苦手な人も多い卵焼きも簡単に！ お弁当にもおすすめ♪
お弁当にも！
お好み焼き風卵焼きマンネリしがちなお弁当にもオススメ！ キャベツと紅しょうがの入ったお好み焼き風の卵焼き！ 卵液にマヨネーズを入れふんわりと仕上げます☆
お弁当にも最適！
生姜焼き風卵焼き生姜焼き風の肉そぼろを卵に包んで巻きました。ごはんに合って美味しい♪お酒のあてにもピッタリです！
