コクうまな味わい!
半熟卵とじゃがいものマスタード和え
調理時間
約15分
カロリー
322kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
小さめに切ったじゃがいもがコロコロとかわいい1品です。マヨネーズに半熟ゆで卵を合わせてコクがアップします♪
手順
1
じゃがいもは小さめの一口大に切って、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをして、600Wのレンジで4分程加熱して水気を切る。パセリは粗みじん切りにする。
2
ボウルに半熟ゆで卵を入れてフォークの背でつぶしながら細かくする。マヨネーズ、粒マスタード、パセリ、塩、こしょうを加えて混ぜる。
3
じゃがいもを加えてさっと混ぜる。
たい焼き