コクうまな味わい！
半熟卵とじゃがいものマスタード和え
小さめに切ったじゃがいもがコロコロとかわいい1品です。マヨネーズに半熟ゆで卵を合わせてコクがアップします♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
322kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
じゃがいもは小さめの一口大に切って、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをして、600Wのレンジで4分程加熱して水気を切る。パセリは粗みじん切りにする。
2.
ボウルに半熟ゆで卵を入れてフォークの背でつぶしながら細かくする。マヨネーズ、粒マスタード、パセリ、塩、こしょうを加えて混ぜる。
3.
じゃがいもを加えてさっと混ぜる。