DELISH KITCHEN

トマトソースでさっぱり!

鶏むね肉のヨーグルトチキンソテー

4.2

(4件)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    406kcal

  • 費用目安

    400前後

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かたくなりがちな鶏むね肉もヨーグルトで下味をつけると柔らかくなります!パンに挟んでサンドウィッチにするのもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は厚みがあるところをそぐように切り込みを入れて、半分に切る。

  2. 2

    ポリ袋に鶏肉、☆を入れて揉み込み、10分おく。

  3. 3

    トマトは1cm角に切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。

  4. 4

    耐熱容器に玉ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。残りの★を加えて混ぜる(トマトソース)。

    ポイント

    玉ねぎをレンジで加熱することで辛味が軽減されます。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイル(小さじ2)を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、ふたをして5分程肉に火が通るまで蒸し焼きにする。

    ポイント

    鶏肉の厚さにより火の通りが異なるため、蒸し時間は調整してください。

  6. 6

    鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、トマトソースをかける。

レビュー

4.2

(4件)

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