DELISH KITCHEN

うまみがぎゅっと詰まった♪

キャベツのミートソースかけ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    347kcal

  • 費用目安

    400前後

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豚ひき肉のうまみとキャベツの甘みが楽しめる一品です。お好みで粉チーズやパセリをちらしても♪おつまみにもおすすめです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは厚みを半分に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、キャベツを入れて焼き色がつくまで中火で両面を焼いて取り出す。

  3. 3

    2に豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。カットトマト缶、水、ローリエを加えて煮立たせる。ふたをして、弱火で7〜8分程煮る。

  4. 4

    3に塩、コンソメを加えて汁気がなくなるまで煮詰める。

  5. 5

    器に2のキャベツを盛り、4のミートソースをかける。

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