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おもてなしにぴったり♪

赤ワイン鶏むねロール

炊飯器で簡単!コクのあるしっとりとした仕上がりで、おもてなしにもぴったり♪お酒にも合う1品です。

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つくった

  • 調理時間 約1日
  • カロリー

    412kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分(5.5合炊き炊飯器)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は観音開きにして塩こしょうをふり、皮目を下にしてラップをのせ、麺棒でたたいて薄く厚さを均一にする。

  2. 2.

    鶏肉の上に生ハムを広げ、手前にブラックオリーブを置いて巻き、つまようじで数か所刺してとじる。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、2を入れて全体にからめ、通常炊飯する。

  4. 4.

    鶏肉を取り出し、つまようじを外して食べやすい大きさに切る。器に盛り、赤ワインソースをかける。

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