1. 大人のおつまみ♪ささみと塩昆布の香味あえ

大人のおつまみ♪

ささみと塩昆布の香味あえ

火を使わずに作れるお手軽メニューのご紹介です!梅干しを加えると酸味が増し、さらにさっぱり♪お試しください!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    185kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大葉は軸を切り落とし、千切りにする。みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。かいわれは根元を切り落とす。

  2. 2.

    ささみは筋を取り除いて、包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切る(そぎ切り)。耐熱容器に並べ、酒、塩をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。そのまま冷まし、粗熱がとれたら手でさく。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、2のささみ、大葉、みょうが、塩昆布を加えてさらに混ぜる。

  4. 4.

    器にかいわれを敷き、3を盛る。

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