大人のおつまみ♪
ささみと塩昆布の香味あえ
火を使わずに作れるお手軽メニューのご紹介です！梅干しを加えると酸味が増し、さらにさっぱり♪お試しください！
- 調理時間 約10分
カロリー
185kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
大葉は軸を切り落とし、千切りにする。みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。かいわれは根元を切り落とす。
2.
ささみは筋を取り除いて、包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切る(そぎ切り)。耐熱容器に並べ、酒、塩をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。そのまま冷まし、粗熱がとれたら手でさく。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、2のささみ、大葉、みょうが、塩昆布を加えてさらに混ぜる。
4.
器にかいわれを敷き、3を盛る。
レビュー
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