彩りきれい！
ブロッコリーのアンチョビ炒め

手順

1. 1

   ブロッコリーは小房に切り分ける。マッシュルーム、ミニトマトは半分に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ブロッコリー、マッシュルームを入れて中火でさっと炒める。

3. 3

   酒を加えてふたをし、3分蒸し焼きにする。

4. 4

   ミニトマト、しょうゆ、アンチョビペーストを加えてさっと炒める。