野菜がゴロゴロ食べ応え！
ブロッコリーとイカのうま煮
イカとトマトの旨味をブロッコリーが吸って美味しいメニューです！ ブロッコリーの緑とトマトの赤が鮮やか！ 野菜不足の方にもおすすめしたい、ブロッコリーレシピです♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
195kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ブロッコリーは小房に分ける。プチトマトは半分に切る。ネギはみじん切りにする。
2.
ロールイカは解凍し、格子状に切れ目を入れ、食べやすくきる。
3.
★を小さいボウルに入れて混ぜる。
4.
鍋に湯をわかし、ブロッコリーを入れて2分ゆで、取り出す。
5.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ネギ、おろししょうが、ロールイカを炒める。
6.
香りが出てきたら、ブロッコリー、ミニトマトを入れてさっと炒め、☆の調味料を入れて煮立たせる。
7.
★を混ぜながら加えて、混ぜながらとろみをつける。