野菜がゴロゴロ食べ応え!
ブロッコリーとイカのうま煮
調理時間
約30分
カロリー
195kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
10.5g
脂質
7.1g
たんぱく質
21.2g
糖質
7.5g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
イカとトマトの旨味をブロッコリーが吸って美味しいメニューです! ブロッコリーの緑とトマトの赤が鮮やか! 野菜不足の方にもおすすめしたい、ブロッコリーレシピです♪
材料 【2人分】
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。プチトマトは半分に切る。ネギはみじん切りにする。
2
ロールイカは解凍し、格子状に切れ目を入れ、食べやすくきる。
3
★を小さいボウルに入れて混ぜる。
4
鍋に湯をわかし、ブロッコリーを入れて2分ゆで、取り出す。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ネギ、おろししょうが、ロールイカを炒める。
6
香りが出てきたら、ブロッコリー、ミニトマトを入れてさっと炒め、☆の調味料を入れて煮立たせる。
7
★を混ぜながら加えて、混ぜながらとろみをつける。
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