パーティにぴったり！
ホットプレートでチーズフォンデュ
調理時間
約20分
カロリー
389kcal
費用目安
1100円前後
ピザ用チーズで簡単にできちゃう！お好きな野菜や具材を並べて♪酒は白ワインにすると香りよく作れます。ぜひご家族や女子会で作ってみてください！
材料 【4人分】
手順
1
食材は全て食べやすい大きさに切る。
2
鍋に湯を入れて沸騰させ、ブロッコリーを入れて1分半ほどゆで、水気を切る。鍋に水、かぼちゃを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にしてやわらかくなるまで8〜10分ほどゆで、水気を切る。
3
ボウルにピザ用チーズ、薄力粉を入れて混ぜる。
4
ホットプレートに耐熱容器をのせておろしにんにくを入れ、にんにくの香りが出るまで140℃で加熱する。酒を加えて混ぜ、3を加えてチーズが溶けてとろみが出るまで混ぜながら200℃で加熱し、塩こしょうで味をととのえる。
5
ホットプレートに食材をのせて火が通るまで焼き、チーズにつけていただく。
よくある質問
- Q
材料にお酒が入っていますが、小さい子供でも食べられるのでしょうか？
A本レシピでは、加熱しますのでアルコール成分もある程度飛ぶため、大丈夫かと存じます♪ ただし、アルコール成分が体質的にだめな方の場合は、お控えいただいたほうがよいかと存じます☆
- Q
カマンベールチーズでも作れますか？
Aカマンベールチーズの片面をホットプレートで柔らかくなるまで焼き、焼いた面を上になるように耐熱容器に入れて上部に切り込みを入れてください。また耐熱容器の代わりアルミホイルやアルミ皿でも代用可能です。カマンベールチーズの大きさに合わせてアルミ皿を作ってお試しください。
- Q
チョコレートフォンデュの作り方も知りたいです。
Aこちらを参考にお好きな物をつけてお召し上がりください。
レビュー
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- ほんのりニンニクの風味があってとても美味しかったです。 ソースもうもっと難しいのかと思っていましたが、お手軽に出来てこれからのクリスマスとかにいいなぁと思いました！
けいちゃん