DELISH KITCHEN

風味豊か!

牛肉とごぼうの甘辛ごま炒め

4.0

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    343kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    15.5g

  • 脂質

    21.1g

  • たんぱく質

    21.5g

  • 糖質

    11g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ごぼうとごまの風味が食欲そそる、牛肉とごぼうの甘辛ごま炒めです!相性抜群の牛肉とごぼうを主菜でいただきましょう。今回はえのきを使っていますが、しめじなど他のきのこでもおいしくできます。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ごぼうは斜め薄切りにし、水に5分さらして水気を切る。えのきは根元を切り落とし、3等分に切って手でほぐす。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油、しょうがを入れて熱し、香りがたったら牛肉、塩こしょうを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    ごぼう、えのきを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて汁気が少なくなるまで炒める。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • まっこ

    えのきの代わりに舞茸でしてみました。 生姜の風味と、ごま油の香りがなんとも言えず…ご飯モリモリいただける料理です。
  • りむ

    簡単に美味しくできました! えのきの食感がたまりません。 また作りたいと思います。
  • モーリス

    好評でした。
  • スイカペペ

    絶対に美味しいレシピだ❗と思い作りました。 本当においしかったです😌❤️ 白いご飯に合う❗❗ご飯が止まりませんでした😂

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