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旨味が凝縮!

春キャベツと牛肉の甘辛煮

ごはんがすすむしっかり味付け♪ 葉の柔らかい春キャベツの美味しさが引き立ちます! お好みで卵を絡めて召し上がれ♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    472kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉 200g
  • 春キャベツ 1/8個
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • えのき 1袋
  • サラダ油 大さじ1
  • 七味唐辛子 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 200cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    春キャベツは食べやすい大きさに切る。えのきは根元を切り落としてほぐす。木綿豆腐は4等分に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を加えて色が変わるまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、1を加えてふたをして3分煮る。

  4. 4.

    器に盛り、七味唐辛子をふる。