DELISH KITCHEN

旨味が凝縮!

春キャベツと牛肉の甘辛煮

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    472kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    28g

  • 脂質

    25.8g

  • たんぱく質

    27.8g

  • 糖質

    23.3g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ごはんがすすむしっかり味付け♪ 葉の柔らかい春キャベツの美味しさが引き立ちます! お好みで卵を絡めて召し上がれ♪

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材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉200g
  • 春キャベツ 1/8個
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • えのき 1袋
  • サラダ油大さじ1
  • 七味唐辛子適量
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 200cc

手順

  1. 1

    春キャベツは食べやすい大きさに切る。えのきは根元を切り落としてほぐす。木綿豆腐は4等分に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を加えて色が変わるまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて混ぜ、1を加えてふたをして3分煮る。

  4. 4

    器に盛り、七味唐辛子をふる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • サマンサ

    すき焼きよりあっさりした煮物って感じで手軽に作れます。 味が薄いかなと思う時はすき焼きのタレを少し足して。 面倒な工程がなく、時間もかからないとこもいい。
  • 兼業主夫

    ・倍量なら、調味料は倍量、水は300cc ・キャベツ1/4玉でもなんとかなる ・キャベツくたくた好きなら弱火で10分煮込む
  • りっとん

    レビューを参考にして水を入れず野菜の水分だけで煮ました。美味しかったです!

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