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本当に焼くだけ!

鶏むね肉のやわらかステーキ

パリッとした皮としっとりとしたお肉がたまらない!鶏むね肉を使った簡単ステーキをご紹介!ふたをして弱火でじっくりと焼くことで鶏むね肉の美味しさを最大限に引き出します♪シンプルに焼くだけなので、焼いている間にサラダや味噌汁など他の料理を作れるのが嬉しいポイントです。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    226kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
料理を楽しむにあたって

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作り方

  1. 1.

    フライパンに鶏むね肉を入れ、酒、塩、こしょうを加えて水分が見えなくなるまでもみこむ。

    TIPS

    鶏むね肉は常温に戻しておきましょう。

  2. 2.

    皮目を下にし、ふたをしてごく弱火で10分焼く。火を止めて5分ほどおいて余熱で肉に火を通す。

  3. 3.

    ふたを取り、強火で汁気がなくなるまで1分ほど焼き、食べやすい大きさに切る。

レビュー

(23件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • さゆみちゃん
    簡単でグーでした‼️
  • ゆめか
    おいしかったです
  • あいくん
    簡単で美味しかったです。二人で全部食べてしまいました。
  • やわらかジューシーで美味しかったです!

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