カラフル野菜餃子

手順

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、茎はみじん切りにする。ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉、ブロッコリーの茎、ねぎ、☆を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

3. 3

   餃子の皮に2をのせ、ブロッコリー、ミニトマトに片栗粉（分量外：適量）をつけてのせ、ふちに水をつけ、袋状になるように包む。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れ、中火で焼く。焼き色がついたら水（分量外：大さじ3）を入れ、ふたをして弱火で5分蒸し焼きにする。