甘さ引き立つ♪
さつまいものごま天ぷら
調理時間
約20分
カロリー
338kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
43.6g
脂質
16.5g
たんぱく質
2.7g
糖質
40.3g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホクホクのさつまいもを使って天ぷらを作りましょう!衣は混ぜすぎず、粉っぽさが残るようにするのがポイント♪衣に加えた黒ごまはサツマイモと相性抜群。お好みで塩をふってお召し上がりください。
手順
1
さつまいもは斜め7mm幅に切り、水にさらして水気を切る。キッチンペーパーでしっかり水気をふきとり、薄力粉を全体にまぶす。
2
ボウルに☆を入れてさっくり混ぜ、1のさつまいもをくぐらせる。
ポイント
衣は混ぜすぎず、粉気が残るくらいに混ぜましょう。
3
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、さつまいもを入れてきつね色になるまで揚げる。
ポイント
竹串をさしてすっと通るまで揚げましょう。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 子供達がすぐに完食してしまいました。 さくさくふわふわでとてもおいしかったです! 今度は子供達がいない時に自分用につくりたいと思います!笑
かつ
とてもおいしかったですまめのすけ
ゴマの風味がして、簡単にできて美味しかったです。あんまんちゃん
ごま入りいいですね!サクサク美味しかったです
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あーちゃん