ごはんもすすむ！
牛肉とこんにゃくのピリ辛炒め

手順

1. 1

   ピーマンは半分に切って、へた、種を取り除いて、縦に細切りにする。唐辛子はへた、種を取り除き、小口切りにする。

2. 2

   こんにゃくは厚さを半分に切り、横半分に切って、細切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、こんにゃくを中火でよく炒め、牛肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   3にピーマンを加えてさっと炒め、☆を加えて汁気がとぶまで炒める。