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ワンパン !

鶏肉のケチャマヨ炒め弁当

フライパンだけで、多くの調理器具を使わないので準備や洗い物が楽チン♪15分で完結するお弁当です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    512kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 鶏肉のケチャマヨ炒め
  • 鶏もも肉 50g
  • エリンギ 1本(40g)
  • ケチャップ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 豆苗の胡麻和え
  • 豆苗 50g
  • めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1/2
  • 白すりごま 大さじ1
  • ちくわの卵炒め
  • ちくわ 1本
  • 溶き卵 1個分
  • 塩こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    エリンギ、豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。ちくわは2cm幅に切る。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で炒め、こんがりと焼き色がついたら、エリンギを加えて炒め合わせ端によせる。

  4. 4.

    ちくわ、豆苗を加えてさっとそれぞれ炒める。豆苗を取り出し、めんつゆ、白すりごまを加えてあえる。

    TIPS

    弁当箱に入れる前に粗熱をしっかりととる。

  5. 5.

    フライパンに塩こしょうをふり、ちくわに溶き卵を加えて、ちくわにからめながら火が通るまで混ぜて取り出す。ケチャップ、マヨネーズを加えてさっと炒め合わせる。

    TIPS

    弁当箱に入れる前に粗熱をしっかりととる。涼しい場所で保管し、なるべく早くお召し上がりください。