ふわもち食感♪
フォカッチャマルゲリータピザ
調理時間
約120分
カロリー
304kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
38g
脂質
11.4g
たんぱく質
10.1g
糖質
36.3g
塩分
0.9g
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おいしい食感の秘密は、たっぷり入れたヨーグルト！こねる時間が短くても、1回の発酵でもしっとり焼き上がります。ピザの定番、マルゲリータもひと味違うおいしさです♪
材料 【直径22〜23cmのピザ1枚分】
- フォカッチャ生地(粉類)
- 強力粉260g
- ドライイースト小さじ1と1/2(約5g)
- 砂糖大さじ1
- 塩小さじ1/2
- フォカッチャ生地
- プレーンヨーグルト 1カップ(約200g)
- オリーブオイル大さじ2
- その他材料
- 打ち粉用の強力粉大さじ1
- オリーブオイル適宜
- トマトソース
- カットトマト缶詰(400g入り) 1/4缶(100g)
- トマトケチャップ大さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- トッピング
- モッツァレラチーズ(ちぎる) 1個(約100g)
- バジルの葉 適宜
