豚バラと豆もやしの甘酢炒め

手順

1. 1

   豚バラは食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつける。 ねぎは粗みじん切りにする。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせ、甘酢たれを作る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚バラを入れ炒める。肉の色が変わったらねぎを加え、ねぎが透明になるまで炒める。 豆もやしを加えてさっと炒める。

4. 4

   甘酢たれを加え、強めの中火で水分をとばしながら炒めて完成