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ほっこりとした味わい♪

あさりと豆苗の卵とじ

優しいだしの味にあさりの旨味がギュッと凝縮されています。ご飯との相性もぴったりです!夕飯の一品にいかがでしょうか。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    184kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。しいたけは根元を切り落として薄切りにする。

  2. 2.

    鍋に☆、しいたけを入れ、煮立ったらあさりを缶汁ごと加える。

  3. 3.

    豆苗を加えてひと煮立ちさせ、溶き卵をまわし入れてふたをし、1分程弱火にかけ、半熟状になったら火を止めて器に盛る。