DELISH KITCHEN

ほっこりとした味わい♪

あさりと豆苗の卵とじ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    184kcal

  • 費用目安

    500前後

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優しいだしの味にあさりの旨味がギュッと凝縮されています。ご飯との相性もぴったりです!夕飯の一品にいかがでしょうか。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。しいたけは根元を切り落として薄切りにする。

  2. 2

    鍋に☆、しいたけを入れ、煮立ったらあさりを缶汁ごと加える。

  3. 3

    豆苗を加えてひと煮立ちさせ、溶き卵をまわし入れてふたをし、1分程弱火にかけ、半熟状になったら火を止めて器に盛る。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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