DELISH KITCHEN

粉チーズと黒こしょうが香る!

ちくわと豆苗の卵炒め

4.8

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    243kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆苗の食感と香りがたまらない!ちくわの旨味を生かした即席炒め物レシピです。卵入りでボリューム感もしっかり味わえる一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ちくわは縦に半分に切り、斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて混ぜる。

    ポイント

    白身と黄身を混ぜ過ぎないのが半熟に仕上げるためのポイントです。

  4. 4

    フライパンに半量のサラダ油を入れて熱し、ちくわ、豆苗を入れてさっと炒め、塩こしょうで味をととのえ、端に寄せる。残りのサラダ油を入れて熱し、溶き卵を加え、強火でさっと炒め、炒り卵を作り、全体を炒め合わせる。

  5. 5

    器に4を盛り、粉チーズ、黒こしょうをかける。

レビュー

4.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ケンさん

    塩コショウのみの味付けで豆苗好きには、満足!!マヨネーズ足しが必要な人もありかも。
  • みゆき

    彩りも良く味も美味しくて良かったです。彩りが良いので更に食欲がそそられて良いと思いました。家にある物で手軽にで作れるって良いですね(*^^*)
  • のやぁ

    シンプルな味でもりもり食べられました!お弁当にも色もキレイでいいですね🎵
  • pchan

    ぱぱっと出来てとても美味しかったです またリピしたいです

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