ボリュームたっぷり！
豆苗と明太子のふんわりだし巻き卵
豆苗のクセも気にせず食べられます！ 彩りもキレイ！ おつまみにもどうぞ！
カロリー
288kcal
炭水化物
8.8g
脂質
18.2g
たんぱく質
19.2g
糖質
8.4g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豆苗は根元を切って2cm幅に切り、明太子は皮から出す。
2
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆と豆苗を加えて更に混ぜる。
3
卵焼き用フライパンにサラダ油を入れて熱し、余分な油をペーパーで拭き取る。
4
卵液を1/5入れて少し混ぜながら弱火で焼き、半熟の状態で明太子を端の方にのせ、端から巻く。
5
油を拭き取ったペーパーを使って油をひき、卵液を1度混ぜてから流し入れて焼き、半熟の状態で巻く。卵液がなくなるまで、これを繰り返す。食べやすい大きさに切る
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- レシピより豆苗を多く入れたので緑が強いですが、とても美味しかったです またリピしたいです
カコちゃん
ふわふわでとても美味しかったです。 いつもフライパンで簡単に作るので また作ります。Charchan
豆苗の代わりに水菜入れました。 明太子が玉子に散ってしまいましたが美味しかったです。 玉子焼きの調味料が絶妙で玉子焼きの甘味と明太子のピリリで美味でしたころね
卵焼きって感じになって、明太子なしですが美味しい
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pchan