DELISH KITCHEN
  1. シメまで楽しめる♪鶏ちゃん

シメまで楽しめる♪

鶏ちゃん

岐阜県のご当地料理『鶏ちゃん(けいちゃん)』をご紹介!シンプルな具材を使ってデリッシュ風にアレンジしました。シメにうどんや焼きそばを入れるのもおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    361kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • キャベツ 1/4個(300g)
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆つけだれ
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • みそ大さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2.

    キャベツは一口大に切る。

  3. 3.

    保存袋に☆を入れて混ぜ、鶏肉、キャベツを加えて揉み込み、口を閉じて冷蔵庫で30分おく。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、3を入れて肉に火が通るまで弱めの中火で焼く。

    ポイント

    調味料につけると焦げやすいため、弱めの火でじっくり焼きましょう!

レビュー

(27件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • キラヒナ
    時間がかかる料理です。 じっくり焼いて柔らか鶏肉。
  • あゆ
    前日に下ごしらえまでし、仕事から帰って焼くだけであっという間に出来るのに、家族からも好評でした。しっかりした味なので、お弁当のおかずとしても好評でした。