ほっとする味わい！
鶏肉とキャベツのしょうが煮
調理時間
約20分
カロリー
369kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
16.7g
脂質
21.1g
たんぱく質
23.6g
糖質
14g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
キャベツは煮ることによって甘みが増しておいしさUP！しょうがで体もポカポカ♪少し甘めの煮汁がごはんによく合います。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。しょうがは細切りにする。
2
鶏肉は一口大に切る。
3
鍋にごま油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ焼き色がつくまで中火で焼く。裏返して肉の色が変わるまで焼く。
4
水を加えて煮立ったらアクを取り、☆、キャベツ、しょうがを加えてさっと混ぜ、ふたをして8分ほど煮る。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- にんじんと玉ねぎも入れました。 しょうがはチューブタイプを使いましたが、生しょうがの方が絶対おいしい。 今度は千切りにして作ります。
ひろ。
お出汁とみりん、しょうがの風味が美味しく、寒い時期には特に食べたくなる味でした。次はもっとキャベツをたくさん入れたいです。すーちゃん
おだしみたいな味がしみてて美味しかったです！とろみが欲しかったので片栗粉を入れました〜
みちゃん