さっぱりジューシー♪
レンジでみぞれ唐揚げ
しっとりジューシーな唐揚げに大根おろしをのせていただきます♪トッピングをとってお弁当のおかずにするのもおすすめです。
- 調理時間 約30分
- 389kcal(1人分あたり)
料理レシピ
材料2人分
- 鶏もも肉 1枚(250g)
- 大根 5cm(150g)
- 細ねぎ(刻み) 適量
- 薄力粉 大さじ3
- ごま油 大さじ1
- ☆調味料
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- しょうゆ 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/3
作り方
1.
大根はすりおろし、水気を軽くしぼる。
2.
鶏肉は一口大に切る。保存袋に☆、鶏肉を入れて揉み込み、空気を抜くように口をとじて10分程おく。
3.
2の水気を切り、薄力粉、ごま油を加えて全体にからめる。
4.
耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、3の鶏肉を重ならないように並べ、ラップはせずに600Wのレンジで4分加熱する。
5.
取り出して上下を返し、再度3分加熱する。
6.
器に盛り、大根おろしをのせて細ねぎをちらす。