DELISH KITCHEN

簡単クリーミー♪

エビとキャベツのクリームパスタ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    650kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    90g

  • 脂質

    17g

  • たんぱく質

    29.2g

  • 糖質

    86.1g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

おしゃれだけど、手間なしパスタ!プリプリのえびがクリーム味とぴったり!キャベツを加えて、見た目も味もバランスよい一品に♪ぜひお試しください。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    むきえびは水で洗ってキッチンペーパーで水気をふきとる。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使用しています。背わたがある場合は取り除いてからお使いください。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆで、水気を切る。

    ポイント

    湯1Lに対して塩小さじ1が目安です。

  4. 4

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、キャベツを入れてしんなりするまで炒める。むきえびを加えて色が変わるまで手早く炒める。

  5. 5

    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を加えて混ぜ、とろみがつくまで混ぜながら弱火で煮る。☆を加えて味をととのえる。スパゲティを加えてからめる。

  6. 6

    器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。

レビュー

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  • Totoro's friend

    キャベツをフライパンでしっかり炒めようとすると、一部が焦げそうになりました。キャベツは電子レンジで加熱してから炒めた方がよりしんなりして美味しい感じがします。エビとタコを入れて作りました。小麦粉がダマになってしまっていたのが気になりました。電子レンジでバターと小麦粉と少量の牛乳を加熱してホワイトソースを作ってからの方がダマになりにくかったかもしれません。粉チーズをかけなくてもバターが効いていて美味しかったです。

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