DELISH KITCHEN

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    ごつごつボリューミー!

    チーズスティックメンチカツ

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    外はごつごつ、中からはチーズがとろーり溶け出す贅沢メンチカツを作ります。衣はパンの耳を使って食べ応えのあるザクザク食感に仕上げます。

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      565kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1本分あたり

    料理レシピ

    材料4本分

    • さけるチーズ 4本
    • とろけるスライスチーズ 4枚
    • サラダ油 適量
    • ☆肉だね
    • 合いびき肉 300g
    • 1個
    • 小さじ1/3
    • こしょう 少々
    • ★衣
    • 薄力粉 適量
    • 溶き卵 1個分
    • 食パンの耳 150g
    • ◯仕上げ
    • ケチャップ 適量
    • マスタード 適量

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      食パンの耳は縦半分に切り、7mm角に切る。

    2. 2.

      さけるチーズに割り箸を刺し、とろけるスライスチーズを巻きつける。

    3. 3.

      ボウルに☆を入れて、粘りが出るまで混ぜる。4等分にして、2のチーズを包むようにして成形する。

    4. 4.

      3に薄力粉、溶き卵、食パンの耳の順につける。

    5. 5.

      鍋にサラダ油を入れて熱し、170℃に熱する。4を入れてきつね色になるまで転がしながら7分程揚げ焼きにする。

      ポイント

      竹串で刺して透明な肉汁が出てくれば火が通った目安です。

    6. 6.

      器に盛り、お好みでケチャップ、マスタードをかける。