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ごつごつボリューミー!

チーズスティックメンチカツ

外はごつごつ、中からはチーズがとろーり溶け出す贅沢メンチカツを作ります。衣はパンの耳を使って食べ応えのあるザクザク食感に仕上げます。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    565kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 4本分

  • さけるチーズ 4本
  • とろけるスライスチーズ 4枚
  • サラダ油 適量
  • ☆肉だね
  • 合いびき肉 300g
  • 1個
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • ★衣
  • 薄力粉 適量
  • 溶き卵 1個分
  • 食パンの耳 150g
  • ◯仕上げ
  • ケチャップ 適量
  • マスタード 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    食パンの耳は縦半分に切り、7mm角に切る。

  2. 2.

    さけるチーズに割り箸を刺し、とろけるスライスチーズを巻きつける。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて、粘りが出るまで混ぜる。4等分にして、2のチーズを包むようにして成形する。

  4. 4.

    3に薄力粉、溶き卵、食パンの耳の順につける。

  5. 5.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、170℃に熱する。4を入れてきつね色になるまで転がしながら7分程揚げ焼きにする。

    TIPS

    竹串で刺して透明な肉汁が出てくれば火が通った目安です。

  6. 6.

    器に盛り、お好みでケチャップ、マスタードをかける。