あとを引くおいしさ！
鶏肉とアボカドの甘辛炒め
調理時間
約20分
カロリー
451kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
18.1g
脂質
29.6g
たんぱく質
23.6g
糖質
15.5g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘じょっぱいたれとアボカドのクリーミーさが絶妙！ごはんにのせて丼にしても♪お好みで七味唐辛子をふったり、温泉卵をのせるのもオススメです！
材料 【2人分】
- 鶏もも肉[唐揚げ用] 250g
- アボカド 1/2個
- 塩こしょう少々
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油大さじ1/2
- マヨネーズ大さじ1/2
- ☆調味料
- みりん大さじ2
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ2
手順
1
玉ねぎは縦1cm幅に切る。アボカドは2cm角に切る。
2
鶏肉は塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、玉ねぎを加えて肉に火が通るまで炒める。
4
3にアボカド、☆を加えて煮詰めてからめ、器に盛り、マヨネーズをかける。
レビュー
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- 好評でした！アボカドが濃厚なコクになって美味しいです。野菜を沢山とりたかったので、冷凍しておいた黄色パプリカも一緒に炒めました。しめじも合いそう。ちょっと時間をおいたら野菜から水分がでて汁だくになるので（汁も美味しいのですが）すぐ食べるか深皿に入れる方がいいなとおもいました。
こりゃす