見た目がオシャレな♪
ほうれん草のスペイン風オムレツ
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(2件)
調理時間
約30分
費用目安
500円前後
とっても華やか♪ 食べやすいピンチョスにしてみました! くるみの食感がアクセントになってます!
カロリー
188kcal
炭水化物
6.6g
脂質
14.1g
たんぱく質
9.4g
糖質
4g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。くるみは粗く刻む。
2
鍋に湯をわかし、塩(分量外:ひとつまみ)、ほうれん草を入れ、中火で1分ほどゆで、水にとり、水気をしぼり、3〜4cmに切る。
3
フライパンにオリーブオイル(大さじ1/2)、玉ねぎ、おろしにんにくを入れて熱し、玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。
4
ミキサーにほうれん草、玉ねぎを入れて撹拌する。
5
ボウルに卵を入れて溶きほぐし、撹拌した材料とくるみ、塩を入れて混ぜる。
6
小さめのフライパンにオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて熱し、材料を混ぜた卵液を流し入れ、ふたをし弱火で7〜8分、裏に返して3〜4分加熱する。小さく切り、ミニトマトと一緒にピンをさす。
よくある質問
- Q
水分がなくミキサーが回りません。
A水を加えてしまうと味が薄くなってしまう可能性があるため、卵液を少し加えて撹拌してみてください♪
レビュー
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(2件)
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