DELISH KITCHEN

見た目がオシャレな♪

ほうれん草のスペイン風オムレツ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    188kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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とっても華やか♪ 食べやすいピンチョスにしてみました! くるみの食感がアクセントになってます!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。くるみは粗く刻む。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:ひとつまみ)、ほうれん草を入れ、中火で1分ほどゆで、水にとり、水気をしぼり、3〜4cmに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル(大さじ1/2)、玉ねぎ、おろしにんにくを入れて熱し、玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。

  4. 4

    ミキサーにほうれん草、玉ねぎを入れて撹拌する。

  5. 5

    ボウルに卵を入れて溶きほぐし、撹拌した材料とくるみ、塩を入れて混ぜる。

  6. 6

    小さめのフライパンにオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて熱し、材料を混ぜた卵液を流し入れ、ふたをし弱火で7〜8分、裏に返して3〜4分加熱する。小さく切り、ミニトマトと一緒にピンをさす。

よくある質問

  • Q

    水分がなくミキサーが回りません。

    A

    水を加えてしまうと味が薄くなってしまう可能性があるため、卵液を少し加えて撹拌してみてください♪

レビュー

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(1件)

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