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  • ハロウィン特集

さっと作れてやみつき!

ほうれん草のとろたま乗せ

野菜の中でも鉄分が多く含まれると言われているほうれん草! とろとろの卵がからんで箸が止まらない1品です! あと一品欲しい時にいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    245kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてもやしを加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水にさらして水気をしぼる。

  2. 2.

    ボウルに卵を入れて混ぜ、マヨネーズを加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたら、ほうれん草、もやしを入れて塩こしょうをふり、1分ほど炒めて器にもる。

  4. 4.

    フライパンをふいてサラダ油を入れて熱し、卵液を流し入れて、半熟になるまでかき混ぜながら中火で加熱する。ほうれん草の上に卵をのせてしょうゆをかけていただく。