ピリッとさっぱり！
キャベツのサンラータン風スープ
調理時間
約15分
カロリー
223kcal
費用目安
200円前後
キャベツがたっぷり入った食べ応えのあるスープです♪酸味のあるさっぱりスープにラー油のピリッと感がアクセントに！心も体も温まります。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは2cm角に切る。にんじんは5mm厚さに切り、3mm幅の細切りにする。
2
豚肉は3cm幅に切る。
3
鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れ、肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツ、にんじんを加えて油がまわるまで炒める。
4
☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5分煮る。
5
酢を加えて混ぜ、水溶き片栗粉を加えて混ぜてとろみをつける。溶き卵をまわし入れて、卵が固まったら混ぜる。
6
器に盛り、ラー油をかけ、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 酸味が欲しければもう少し酢を入れるといいかもです。 すごく美味しかった❗
ランラン
酸味控えめでしたけど、さっぱり食べられました！ぽち
若干酢を多めにしたけど甘めでした。 具沢山でとろみもあるからこれ一杯でお腹いっぱいになれました！
ミニナリコ