ピリッとさっぱり！
キャベツのサンラータン風スープ
キャベツがたっぷり入った食べ応えのあるスープです♪酸味のあるさっぱりスープにラー油のピリッと感がアクセントに！心も体も温まります。
- 調理時間 約15分
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カロリー
223kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
キャベツは2cm角に切る。にんじんは5mm厚さに切り、3mm幅の細切りにする。
2.
豚肉は3cm幅に切る。
3.
鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れ、肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツ、にんじんを加えて油がまわるまで炒める。
4.
☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5分煮る。
5.
酢を加えて混ぜ、水溶き片栗粉を加えて混ぜてとろみをつける。溶き卵をまわし入れて、卵が固まったら混ぜる。
6.
器に盛り、ラー油をかけ、細ねぎをちらす。