DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ!

玉ねぎ肉巻き

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    454kcal

  • 費用目安

    400前後

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蒸し焼きにすることで、玉ねぎもやわらかくなります♪甘辛い味付けでごはんもすすみます!ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは半分に切り、芯を取り除く。切り口を下にして4等分に切る(くし形切り)。

  2. 2

    豚肉を縦長に広げ、塩こしょう、薄力粉をふる。豚肉に玉ねぎを1切れのせ、端から巻きつける。同様に計8個作る(肉巻き)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉巻きを巻き終わりを下にして並べ、中火で焼き色がつくまで返しながら焼く。水(分量外:大さじ1)を加えてふたをして玉ねぎに火が通るまで弱火で5〜7分ほど加熱する。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜながら煮からめる。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

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)

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  • モネ

    玉ねぎの消費の為に作りました。玉ねぎが、柔らかくなるのに、時間がかかります。が、盛り付けたときは、とっても美味しそうです。 小麦粉のおかげで、煮汁が、よくからんで美味しかったです。

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