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    カレー用豚肉で作る!

    角切り豚とキャベツのトマト煮込み

    じっくり煮ることで柔らかく仕上げります♪味付けはシンプルだけどコクがある!バゲットを添えてお召し上がりください。

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    • 調理時間 約40分
    • カロリー

      228kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり(3人分の場合)

    料理レシピ

    材料2〜3人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      キャベツは3cm角に切る。しめじは根元を切り落としてほぐす。にんにくはみじん切りにする。

    2. 2.

      豚肉は塩こしょうをふる。

    3. 3.

      鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚肉を加えて焼き色がつくまで中火で焼く。

    4. 4.

      キャベツ、しめじを加えて油がまわるまで2〜3分程炒める。

    5. 5.

      ☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で20〜30分煮る。

    6. 6.

      器に盛り、パセリをちらす。