カレー用豚肉で作る！
角切り豚とキャベツのトマト煮込み
じっくり煮ることで柔らかく仕上げります♪味付けはシンプルだけどコクがある！バゲットを添えてお召し上がりください。
カロリー
228kcal
炭水化物
15.8g
脂質
11.5g
たんぱく質
17.2g
糖質
11.1g
塩分
2g
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2〜3人分】
手順
1
キャベツは3cm角に切る。しめじは根元を切り落としてほぐす。にんにくはみじん切りにする。
2
豚肉は塩こしょうをふる。
3
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚肉を加えて焼き色がつくまで中火で焼く。
4
キャベツ、しめじを加えて油がまわるまで2〜3分程炒める。
5
☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で20〜30分煮る。
6
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
4.6
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- キャベツをより美味しく食べられます😋🍴💕
料理修行中
にんにくと肉をフライパンで炒めてから コンソメ多め、トマトケチャップも追加してホットクックで作りました。 美味しかったです！ また作ります。どらむかん
簡単にできました。煮込むだけですね。ぽんみえ
豚肉の量に合わせ1.5倍量で作りました。その際 調味料はだいたい減らしますが トマト煮込みだから…そのまま1.5倍にしました。(砂糖は2倍くらい…)トマトの旨みや味が強く調味料は濃いめがいいかな…と思いました。珍しいパターンですね。トマト缶半量のレシピもデリッシュキッチンにはたくさんあるので残った半分のトマト缶 早めに使い切ろうと思います。
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kouhi