豚としめじのクリームドリア

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、ほぐす。玉ねぎは縦に薄切りにする。

2. 2

   【クリームソース】フライパンにバターを入れて熱し、豚肉、玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。しめじを加えてさっと炒める。

3. 3

   薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。牛乳、コンソメを加えてとろみがつくまで混ぜ、塩こしょうを加えて味をととのえる。

4. 4

   【バターライス】ボウルに★を入れて混ぜる。

   ポイント

   ごはんはあたたかいものを使用しましょう！

5. 5

   耐熱容器にバターライス、クリームソース、ピザ用チーズを半量ずつ順にのせる。同様に計2個作る。トースターで表面に焼き色がつくまで5分程焼く。

6. 6

   パセリをちらす。