ケールと豚肉のクリームドリア

手順

1. 1

   ケールは食べやすい大きさに切る。エリンギは長さを半分に切って縦半分に切り、切り口を下にして縦に薄切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。エリンギを加えてしんなりするまで炒め、ケールを加えてさっと炒める。

3. 3

   薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。牛乳、コンソメを加えてとろみがつくまで混ぜ、塩、こしょうを加えて味をととのえる。

4. 4

   ボウルにごはん、☆を入れて混ぜる(バターライス)。

   ポイント

   ごはんはあたたかいものを使用しましょう！

5. 5

   耐熱容器にバターライスを入れ、3、ピザ用チーズの順に半量ずつのせる。同様に計2個作る。トースターで表面に焼き色がつくまで5分程焼く。