作り方
1.
なすはへたを切り落とし、横に薄切りにする。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
2.
豚肉を粗みじん切りにする。
3.
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて中火で熱し、なすの半量を入れ、両面に焼き色がつくまで焼いて取り出す。残り半量を入れて同様に焼く。
4.
3のフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて熱し、豚肉、玉ねぎを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。☆を加え混ぜる、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。
5.
4のふたを開け、弱火で1分煮つめる。
6.
耐熱容器になすの半量を並べ入れ、ワンタンの皮の半量を全体に並べ、5の半量を広げ入れる。残りも同様に、なす、ワンタンの皮、5のトマトソースの順に重ねる。一番上にピザ用チーズをのせ、トースターに入れ、チーズに焼き色が付くまで15分焼く。
ポイント
焦げそうでしたらアルミホイルをかぶせてお作りください。
よくある質問
- Q
ワンタンの皮ではなく、シュウマイの皮でも作れますか？
Aお作りいただけます♪ぜひお試しください！
レビュー
(16件)
4.4
※レビューはアプリから行えます。
- キョコソースにタイムを入れました。炒めたなすに少量の塩をしました。お店の味に近いです。家族で美味しさに感激🎶またリピします‼️
- うさちさ簡単でした！ワンタンの皮が余っていたのでチャレンジしました！ほぼ、レシピ通りに作りましたが、チーズを倍にして粉チーズも少しプラスしました。 トマトで煮ている時にオレガノとチリパウダーもプラスしました。これは、あまり味に影響がなく、気分だけだったかな☺️と。カットトマト缶を買わなくても、同量のトマトを3センチ角くらいにカットすれば同じだなーって思いました。塩気はコンソメでしっかり付くし！と、今回、良かったなと思ったのは、豚バラのチョイスです。 我が家はアッサリ目が好きなので、豚バラの薄切りを脂身が少ないものを選びました。これは胃もたれしなくて良かったです！ レシピは2人前ですが、普通のグラタン皿なら3人分、ココット皿Lサイズなら4人分取れると思います。我が家は大人2人なので、深目の15センチ直径の深皿で作り、たっぷりで、これ1品で、ご飯完了しました。ボリューミーさ抜群です！ 他の方も書いてらっしゃいましたが、確かにワンタンはとけて消えてます。もし、ラザニア感覚がご希望なら、３倍の枚数を入れてみるか、大判の餃子の皮を使ってみるか、ですかね。マカロニやトックをいれてもいいかもです。また作りす！
- maron味はとても美味しくまたリピしたいと思ったのですが、ワンタンの皮だとやっぱり薄すぎてもちもち感が足りないと感じたので、普通にラザニアシートを使うことをおすすめします。
- pchanパセリ忘れました… お肉も刻んで入れるので、食べ応えもありすごく美味しかったです